Ιατρικές Πληροφορίες
  

¨Έξυπνο φαγητό η…….. Μεσογειακή Δίαιτα !!!!!!”

Ακολουθώντας τη μεσογειακή δίαιτα έχει ως αποτέλεσμα τόσο την εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου.
 

Σε 6ετή μελέτη που έγινε στην Ισπανία, μελετώντας τις διατροφικές συνήθειες 1000 ατόμων, παρατηρήθηκε ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή (πλούσια σε ξηρούς καρπούς και σε ελαιόλαδο) απέδωσαν καλύτερα σε τεστ γνώσεων, σε σχέση με εκείνους που ακολούθησαν διατροφή χαμηλών λιπαρών.
 

Παρατηρήθηκε ότι η μεσογειακή διατροφή μειώνει τις φλεγμονές (χαμηλού βαθμού) που σχετίζονται με υψηλού κινδύνου αγγειακές νόσους και γνωστικές διαταραχές.
 

Η μεσογειακή διατροφή στερείται των «κακών λιπαρών» και βασίζεται σε τρόφιμα όπως προϊόντα ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά, ψάρι, ακόμα και σε κόκκινο κρασί. Όλα τα προαναφερθέντα ήδη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδης ουσίες  και συμβάλλουν στην μείωση των βλαβών που μπορεί να προκληθούν στο κυκλοφορικό σύστημα και τον εγκέφαλο. 
« επιστροφή